卧龙泉观光生态园位于徐州市贾汪区京福高速公路贾汪入口处附近，规模宏大，风光宜人。其百果园中，大树挺立，有十几棵“树王”，如银杏王、木瓜王、枣树王，树龄皆为几十年至上百年。香樟、黄栌、梧桐等珍稀乔木，以及梨、杏、桃等诸多果树，总共3万多棵。另外还有运河支队纪念馆、传统农俗馆、徽式风格的巨石牌坊及建筑群。畅游园中，一步一树，触目皆景;临水临阁，应接不暇。
卧龙泉是这座生态观光园的灵魂，整个园区占地700亩，其中水面60亩，分为大小7片，每片之水，均来自卧龙泉。泉水是从地底下慢慢往上渗溢出来的，泉底好像是一个整块的过滤层，过滤出来的水，不仅清凉可口，而且富含多种矿物质微量元素，长饮此水，自然长寿。目前，这卧龙泉水，一年四季不断，夏季最旺，每天喷水量约2500立方，形成一潭泉水，面积达50多亩，名卧龙潭。泉水水深2-3米，水中养有草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，大者二十几斤。
整个卧龙潭的风景，远处有青山绿树为背景，近处有三个岛，首先是潭中心的卧龙岛，岛上有龙凤阁，上下两层，面积100多平方米;踏上木桥走过去是爽龙岛;第三个是腾龙岛，岛上有腾龙塔，高36米，登上此塔，可俯瞰江庄全景，并领悟飞龙在天、龙腾虎跃、龙飞凤舞、龙凤呈祥等成语的各种境界。
若立足北岸的亲水平台，往右手西边看去，则有一座双层飞檐的小亭子，叫喜雨亭。从喜雨亭往西南方向前行，则是运河支队纪念馆，在馆内可观看介绍运河支队抗战伟绩的电视专题片和许多图片、实物。出纪念馆，沿卧龙潭岸边往东走，便到了引龙阁。卧龙潭东岸还有一排几个钓鱼台，游客可像姜太公一样，坐钓鱼台垂钓，其乐融融。
当地文人为此潭题联：“澄潭似镜鱼游乐，碧水无波龙卧安。”徐向中诗曰：“卧龙泉水卧龙湖，云影天光美画图，阁榭亭台巧点缀，清风明月任人舒。”都在由衷地赞美这令人钟情的卧龙泉。
卧龙泉博览园内有30多处景点，其中运河支队抗日纪念馆是它最大的亮点。
1.运河支队抗日纪念馆
运河支队抗日纪念馆是爱国主义的生动教材。它是目前全国唯一一座全面反映苏鲁边界运河支队八年抗战史实的大型专题纪念馆，是徐州市爱国主义教育基地、徐州市文化产业示范基地，运河支队抗日纪念馆集宣教、收藏、研究、旅游多功能于一体。在运河支队抗日纪念馆西侧广场上矗立着运河支队四百烈士纪念碑，碑座为红色岩石，寓意着烈士们的鲜血染红了这片土地。为全面提升卧龙泉生态园的知识性、艺术性、欣赏性、趣味性、收藏性、互动性，园区新增加修建了红色年代收藏馆、淮海民俗馆、贺成艺术馆、卧龙泉画家村、卧龙泉康体馆、卧龙泉拓展体验园和卧龙泉生态养殖园等。
2.红色记忆收藏馆
本馆主要展示、收藏文化大革命期间毛泽东主席像章、毛主席语录、雕塑、毛主席瓷像及文革期间的张贴宣传画，生活用品，此馆共展示文革收藏品约十多万件。
3.淮海民俗馆
本馆主要收藏展示了淮海地区农耕时代民俗用品、农耕用具、婚丧嫁娶用品、人民日常生活用品、民间戏曲道具、徐州地区非物质文化用品等。胡大贵先生投巨资动用大批人力，费时数年，收集了大量民俗实物，让人们一览淮海民俗，并且还将不断充实，以求全面、客观、真实地展现这一地区的风俗民情，丰富中华民族的民俗文化。
4.卧龙泉文化拓展体验园
该园是徐州卧龙泉旅游发展公司携手徐州点石成金体验培训公司，两者强强联手，战略整合，共同打造的淮海经济区最大的文化拓展体验园。体验园共分五大体验区：军事文化体验区、团队拓展体验区、民俗文化体验区、休闲体验区、户外体验区。
5.贺成美术馆
本馆主要展示画家贺成历年的绘画及书法作品200余件，并展示其个人收藏文献，展品数百件。贺成，山东枣庄人。江苏省国画院人物画创研室主任、国家一级美术师。现为中国美术家协会会员、江苏省美协理事、国画艺委会副主任、江苏省艺术高级职称评审委员。2002年被全国政协评为“江苏十大优秀画家”。艺术以中国画人物画为主，兼攻山水、花鸟、书法。
6.胡大勋百果园
运河支队第三任支队长胡大勋是徐州植树造林、治理荒山的先驱，他是徐州市七里沟果园的建造者，为纪念这位两栖英雄，卧龙泉博览园里特建了“胡大勋百果园”。目前百果园里是梨树、石榴树、枣树、柿子树、核桃树、木瓜树等果树竞相挂果，果实累累、一派丰收的喜人景象!
7.大家美术馆和卧龙泉画家村
目前画家村一期能提供30位画家，雕塑家，书法家的工作室。为国内外优秀的艺术家提供一个良好的艺术创作环境。大家美术馆主要展示、收藏徐州彭城画派画家的国画，油画，版画，雕塑及书法作品，为彭城画派的画家提供了一个交流展示的平台，同时欢迎全国各地的画家到此进行艺术交流和作品展示。
8.卧龙泉生态博物园内石牌坊、徽式建筑群、腾龙宝塔、藏龙洞等景观，也是文化艺术的盛宴。卧龙泉生态博物园个个景点匠心独具，座座场馆熠熠生辉。畅游园中，移步换景，触目皆景，使游客一个景区多种收获，令人心旷神怡，美不胜收。
9.卧龙泉的泉水
卧龙泉的泉水是从地下慢慢往上渗溢出来的，泉底好像是一个整块的过滤层，过滤出来的水，不仅清凉可口，而且富含多种矿物质和微量元素，长饮此水，自然长寿。这个过滤层，经地质学专家鉴定，是一种奇特的岩石，叫做五色石，有红黄绿黑白五种颜色，内层蓬松如海绵状。这种石块风化为土，便是五色土，清朝时曾经上供朝廷，作为祭天之用，所以这五色石就成了卧龙泉的奇观之一。
卧龙泉的名字源于一个美丽动人的传说：卧龙泉原名九龙窝，东海龙王的小女儿曾巧用“有风顺河走，无风上桃行，夜里下大雨，白天出太阳”的办法，解决了当地四个农夫提出的难题——在一天之内，既刮风又不刮风，既下雨又出太阳。得到农民顶礼膜拜的小龙女惹恼了玉帝，被罚留在当地受罪，小龙女当时有孕在身，即将临产，便在江庄这片有水的洼地里生下8条小龙，做个深窝，一齐钻入地下。母子9个为了得水就辛辛苦苦挖了一条通向东海的暗道，引水过来，除自家使用外，还把多余的水变成能浇庄稼、能饮用的泉水，日夜不停地喷向地面，这就是今天的卧龙泉。